Telur Dadar Khas Padang: Lauk Makan Siang Favorit

Zoovalencia.com – Telur dadar adalah salah satu hidangan yang sederhana namun lezat, dan versi khas Padang menambahkan sentuhan unik dengan isi tebalnya yang melimpah. Cocok sebagai pilihan lauk makan siang, tidak hanya mudah di buat tetapi juga memuaskan selera.

Keunikan Telur Dadar Khas Padang

Telur dadar khas Padang di kenal dengan isian yang tebal dan melimpah. Proses pembuatannya melibatkan penggunaan banyak telur yang di kocok dengan bumbu rempah khas Padang seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang. Isian telur dadar ini bisa beragam, mulai dari daging cincang, udang, hingga sayuran seperti wortel atau kacang panjang, sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing.

Cara Membuat

  1. Persiapan Bahan: Siapkan telur, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, serta bahan tambahan seperti daging cincang atau udang.
  2. Memasak Isian: Tumis bumbu-bumbu dan bahan tambahan hingga matang dan harum. Angkat dan sisihkan.
  3. Membuat Telur Dadar: Kocok telur dengan sedikit garam dan merica hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam wajan panas yang telah diolesi minyak.
  4. Menambahkan Isian: Setelah permukaan telur mulai mengeras, tambahkan isian yang telah disiapkan di atas permukaan telur. Lipat telur dadar menjadi dua bagian untuk menyembunyikan isian di dalamnya.
  5. Memanggang Hingga Matang: Biarkan telur dadar matang secara merata di kedua sisi. Pastikan isian terdistribusi dengan baik di dalam telur dadar.

Kenikmatan Telur Lauk Makan Siang

Telur dadar  tidak hanya menawarkan rasa yang lezat dan beragam, tetapi juga praktis untuk di sajikan sebagai lauk makan siang di rumah atau dibawa bekal. Kombinasi antara telur yang lembut dan isian yang gurih memberikan sensasi yang memuaskan, baik untuk dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.

Baca juga: 5 Minuman Terburuk Untuk Diminum Saat Perut Kosong

Kesimpulan

Telur dadar khas Padang adalah pilihan ideal sebagai lauk makan siang yang praktis dan lezat. Dengan isian tebal dan beragam, hidangan ini tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi tetapi juga menghadirkan cita rasa khas dari masakan Padang yang terkenal. Cobalah resep resep terbaru yang telah kami rangkum di rumah untuk pengalaman kuliner yang memuaskan!